পটকা মাছ

Mukbil (আলোচনা | অবদান) কর্তৃক ১৬:৫১, ৪ ফেব্রুয়ারি ২০১৫ তারিখে সংশোধিত সংস্করণ
(পরিবর্তন) ← পূর্বের সংস্করণ | সর্বশেষ সংস্করণ (পরিবর্তন) | পরবর্তী সংস্করণ → (পরিবর্তন)
পটকা মাছ

পটকা মাছ (Puffer Fish)  Tetradontiformes বর্গের Tetradontidae গোত্রের বেলুনাকৃতি মাছ। এটি নিজেকে বেলুনের মতো ফুলাতে পারে। স্বাদুপানি ও লোনাপানির উভয় পরিবেশে বাস করে। দেশের দক্ষিণাঞ্চলের জেলাগুলিতে কোথাও কোথাও বিশেষ পদ্ধতিতে রান্না করে পটকা খাওয়া হলেও মাছটি আসলে বিষাক্ত এবং এতে অনেক সময় মৃত্যুও ঘটে থাকে। বাংলাদেশে ৩টি প্রজাতির পটকা মাছ আছে।

সবুজ পটকার (Chelonodon fluviatilis) শরীর কিছুটা চাপা, প্রায় ১২ সেমি লম্বা, মাথা ও পিঠ চওড়া, লেজের দিক হঠাৎ সরু। এদের পিঠের দিক জলপাই সবুজ, পাশ ও পেট সাদা, পিঠ ও পাশে কালো কালো দাগ থাকে। এরা নদী ও মোহনার বাসিন্দা। গঙ্গার পটকা (C. patoca) প্রায় বেলুনাকার, ৮ সেমি লম্বা, মাথা চওড়া, শরীর বাদামি বা কালো, পাশ ও পেট রুপালি, উপরে ডিম্বাকার ও গোলাকার দাগ থাকে।

প্রাপ্তিস্থান মোহনা ও বঙ্গোপসাগর। দাগফুটকি পটকার (Tetradon cutcutia) মাথা ও পিঠ চওড়া, লেজের দিক হঠাৎ সরু, পিঠ সবুজ-হলুদ, পেট সাদা। সারাদেশে স্বাদুপানিতে সর্বত্রই আছে। পটকা মাছ বাণিজ্যিকভাবে গুরুত্বহীন।  [নাশিদা বানু]