সুগন্ধি উদ্ভিদ

লেমন গ্রাস

সুগন্ধি উদ্ভিদ (Aromatic plant)  সুগন্ধবিশিষ্ট যেকোন উদ্ভিদ প্রজাতি। এসব উদ্ভিদে থাকে পর্যাপ্ত পরিমাণ উদ্বায়ী তৈল। এই তৈল বাতাসের সংস্পর্শে ও উষ্ণতায় খুব সহজে উবে গিয়ে সুগন্ধ ছড়ায়। উদ্বায়ী তৈল ফুল, ফল, বীজ, পাতা, বাকল, মূল ও কাঠে ছড়ানো তৈলগ্রন্থিতে জমা থাকে। এই ধরনের গাছপালা আছে প্রায় ৬০ গোত্রে; এর মধ্যে উলে­খযোগ্য Labiatae, Rutaceae, Geraniaceae, Umbelliferae, Compositae, Lauraceae, Gramineae এবং Leguminosae।

বাংলাদেশে যে ৩০ প্রজাতির প্রাকৃতিক গাছগাছড়া সুগন্ধি উদ্ভিদ হিসেবে গণ্য, সেগুলির মধ্যে উলে­খযোগ্য গন্ধবিনা (Vetiveria zezanioides), মুথা প্রজাতি (Cyperus species), লেমন গ্রাস (Cymbopogon citratus), পুদিনা পাতা (Mentha species), গন্ধবেমা (Cymbopogon nardus), তুলসী (Ocimum species), লেবু (Citrus species), আদা (Zingiber officinale), হলদি (Curcuma longa), বচ (Acorus calamus), সুগন্ধাবচ (Alpinia galanga) ইত্যাদি।  [মোস্তফা কামাল পাশা]