https://bn.banglapedia.org/index.php?action=history&feed=atom&title=%E0%A6%AA%E0%A7%8D%E0%A6%B0%E0%A7%8B%E0%A6%AC%E0%A6%BE%E0%A6%AF%E0%A6%BC%E0%A7%8B%E0%A6%9F%E0%A6%BF%E0%A6%95%E0%A7%8D%E0%A6%B8প্রোবায়োটিক্স - সংশোধনের ইতিহাস2026-04-23T21:19:05Zএই উইকিতে এই পাতার সংশোধনের ইতিহাসMediaWiki 1.40.0https://bn.banglapedia.org/index.php?title=%E0%A6%AA%E0%A7%8D%E0%A6%B0%E0%A7%8B%E0%A6%AC%E0%A6%BE%E0%A6%AF%E0%A6%BC%E0%A7%8B%E0%A6%9F%E0%A6%BF%E0%A6%95%E0%A7%8D%E0%A6%B8&diff=20367&oldid=prevMukbil: "'''প্রোবায়োটিক্স''' (Probiotic) এর সফল ব্যবহারের উপর গুরুত্বারোপ..." দিয়ে পাতা তৈরি2023-02-26T14:36:12Z<p>"'''প্রোবায়োটিক্স''' (Probiotic) এর সফল ব্যবহারের উপর গুরুত্বারোপ..." দিয়ে পাতা তৈরি</p>
<p><b>নতুন পাতা</b></p><div>'''প্রোবায়োটিক্স''' (Probiotic) এর সফল ব্যবহারের উপর গুরুত্বারোপ ব্যতীত পুষ্টি অসম্পূর্ণ থেকে যায়। কিছু অনুজীব পরিবেশ ও মানবদেহে সহজাতভাবে থাকে। মানবদেহে তাদের ভূমিকা আমরা বিগত কিছু দশক যাবত ভালোভাবে বুঝতে শুরু করেছি। প্রত্যেকের শক্তিশালী স্বাস্থ্য গঠনে মাইক্রোফ্লোরার ভূমিকা নিয়ে ভোক্তা, উৎপাদনকারী ও মেডিকেল কর্মীরা ক্রমাগতভাবে সচেতন হচ্ছেন। আমরা বৃদ্ধির সকল পর্যায়ে অনুজীবসমূহের মিথষ্ক্রিয়া ভালোভাবে বুঝতে মনোনিবেশ করছি যা মানুষের জন্য উপকারী ভূমিকা রাখতে পারে। তাদের গুরুত্ব বুঝতে ইন্টারন্যাশনাল সায়েন্টিফিক এসোসিয়েশন ফর প্রোবায়োটিক্স এন্ড প্রিবায়োটিক্স রয়েছে যারা প্রায়োগিক ক্ষেত্রেএ সব পরিভাষার কার্যকর ভিত্তি তৈরিতে কাজ করছে। <br />
<br />
ক্ল্যাসিকালি আমরা প্রোবায়োটিক্স বলতে জীবন্ত কোষ বুঝি, যেখানে বাণিজ্যিকভাবে প্রস্তুতকৃত প্রোবায়োটিক্স হোস্টে প্রয়োগের সময় জীবিত ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা গুরুত্বপূর্ণ। প্রচুর খাবার প্রবায়োটিক্স এর প্রাকৃতিক উৎস হিসেবে বিদ্যমান যাদের সমৃদ্ধ হওয়ার প্রয়োজন নেই। বেশিরভাগ প্রোবায়োটিক প্রিপারেশনে জীবিত অনুজীবের শেলফ লাইফ থাকে, কিন্তু মেয়াদোত্তীর্ণের পর ড্রাইড প্রোবায়োটিক ক্যাপসুলে অনুজীবগুলো উল্লেখযোগ্যভাবে মারা যায়। মৃত ব্যাকটেরিয়া কোষ এবং আহত কোষগুলি উৎপাদক এবং ভোক্তার জন্য চিন্তার কারণ হবে না যদি না ব্যাকটেরিয়ার কোষপ্রাচীরের কোনো ধরনের বিষাক্ততা বা বিরূপ প্রভাব থাকে। দুধ এবং দুগ্ধজাত দ্রব্য, সয়াবিন, টফু, টক রুটির মতো ফার্মেন্টেড খাবারে প্রচুরসংখ্যক প্রোবায়োটিক মাইক্রোফ্লোরা রয়েছে যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। দই তৈরিতে প্রোবায়োটিক যেমন ল্যাকটোব্যাসিলাস বুলগারিকাস এবং স্ট্রেপটোকক্কাস থার্মোফিলাস ব্যবহার করা হয়। অতিরিক্ত প্রোবায়োটিক প্রায়ই যোগ করা হয়। [সাবিতা রিজওয়ানা রহমান]<br />
<br />
[[en:Probiotic]]</div>Mukbil