এগ্রিসিউটিক্যাল

এগ্রিসিউটিক্যাল (যা পূর্বে লাইফ সায়েন্সেস নামে পরিচিত ছিল) একটি জনপ্রিয় শব্দ, যা দ্বারা জীববিজ্ঞান এবং জৈব প্রযুক্তির সমন্বয়ে এমন কোনো বস্তু সৃষ্টি করাকে বোঝায়, যেটি ভোক্তা ও পরিবেশ উভয়ের জন্যই উপকারী হয়। এগ্রিসিউটিক্যাল সিস্টেম খাদ্যশৃঙ্খলের গতানুগতিক সকল সদস্যদের ধারণ করে, এবং তার বাইরেও বিস্তৃত। সরবরাহকারী অংশ এখন শুরুই হয় তাদের নিয়ে, যারা মৌলিক অন্তর্নিহিত প্রাণরাসায়নিক এবং জিনগত তথ্য তৈরি এবং সরবরাহ করে। উদ্ভিদ এবং প্রাণীগুলো জিন প্রকৌশলের মাধ্যমে এমনভাবে পরিবর্তিত হয় যে তারা একই সাথে স্বাস্থ্যকর এবং পরিবেশবান্ধব হয়। বর্তমানে খাদ্য এবং কৃষি-ব্যবসা ব্যবস্থা একত্রে এগ্রিসিউটিক্যাল শিল্পে পরিণত হয়েছে। উদাহরণস্বরূপ- উৎপাদনকারীরা বসতবাড়ির সাধারণ পরিষ্কারক সামগ্রীতে পেট্রোলিয়াম উপজাতের পরিবর্তে প্রাণী খাদ্য এবং শস্যদানা যেমন ভুট্টা, সয়াবিন, গম ইত্যাদি ব্যবহার করে, এদের লেবেল থেকে ‘বিষাক্ত’ সংকেত সরিয়ে তার পরিবর্তে ‘বায়োমাস’ চিহ্ন ব্যবহার করতে পারে। [ইশরাত জেবিন]