কার্পমাছ
কার্পমাছ (Carp) Cyprinidae গোত্রের স্বাদুপানির মাছ। বাংলাদেশের স্বাদুপানিতে সহজলভ্য কার্প মাছের একটি তালিকা নিচে দেওয়া হলো।
স্থানীয় নাম | ইংরেজি নাম | বৈজ্ঞানিকনাম | আকার | বিস্তার |
বাটা/ভাঙা বাটা | Bata Labeo | Labeo bata | প্রায় ৩০ সেমি | ব্যাপক |
কালিবাউস, কলিয়া বাউস | BlackRohu/Kalbasu | Labeo calbasu | প্রায় ৪০ সেমি | ব্যাপক |
কাতলা, কাতল | Katla | Catla catla | ৩৮-৪৬ সেমি | ব্যাপক |
জারুয়া, উত্তি | Chaguni | Chagunius chagunio | প্রায় ৩০ সেমি | উত্তর-পূর্ব |
গনিয়া,কুরচি, ঘনিয়া, ঘইন্যা | Kuria Labeo | Labeo gonius | প্রায় ৬০ সেমি | ব্যাপক |
মৃগেল/মিরকা | Mrigal | Cirrhinus mrigala | ৫০-৮০ সেমি | ব্যাপক |
নান্দিনা, নান্দিল, নানিন্দ | Nandi Labeo | Labeo nandina | প্রায় ৭০ সেমি | উত্তর-পূর্ব, মধ্যাঞ্চল |
ঘোড়ামুইখা, ঘোড়ামাছ, লঙ্গুরুই | Pangusia Labeo | Labeo pangusia | প্রায় ৩৫ সেমি | দক্ষিণ-পূর্ব, উত্তর-পূর্ব |
রাইক, টাটকিনি, বাটা, লাচো, ভাগলা | Reba Carp | Cirrhinus reba | ৩০-৩৫ সেমি | ব্যাপক |
রুই, রোহিত, রউ | Rohu | Labeo rohita | প্রায় ৯০ সেমি | ব্যাপক |
মহাশোল, মহাল, | Tor Mahseer | Tor tor | প্রায় ৬০ সেমি | উত্তর-পূর্ব মধ্যাঞ্চল, দক্ষিণ-পূর্ব |
প্রকৃত কার্প, Cyprinus carpio এশিয়া ও ইউরোপের নাতিশীতোষ্ণ অঞ্চলের মাছ। এদের তিন জাতের মধ্যে বাংলাদেশে দুটির চাষে বিশেষ সাফল্য অর্জিত হয়েছে। এগুলি Cyprinus carpio var. communis, (Scale Carp/Common Carp, ১৯৬০ সালে চীন থেকে প্রবর্তিত) এবং Cyprinus carpio var. specularis (Mirror Carp, ১৯৭৯ সালে নেপাল থেকে প্রবর্তিত)। [বাহারুল হক]
মোটামাথা কার্প (Bighead Carp) Cypriniformes বর্গের Cyprinidae গোত্রভুক্ত বিদেশী মাছ, Aristichthyes nobilis। ১৯৮১ সালে নেপাল থেকে আনা হয়। বাংলাদেশের অন্যান্য কার্পের তুলনায় এর মাথা মোটা। গ্রীষ্মকালে ও প্লাবনের সময় এ মাছ ডিম ছাড়ে।
এ মাছের পেট গোলগাল এবং দেহের রং কিছুটা কালচে বা হলদেটে, তাতে কালো রঙের বিচিত্র দাগ। মাছটি দ্রুত বাড়ে এবং তিন বছরের মধ্যে ৫ কেজি পর্যন্ত হয়। এ কার্প মিশ্রচাষে কাতলার প্রতিদ্বন্দ্বী। এরা প্লাঙ্কটন ছাড়াও পচনশীল জৈব পদার্থ খায়।
বাংলাদেশে এ মাছের প্রজননকাল মার্চ থেকে জুন। ২৫°-৩০° সে তাপমাত্রায় রেণু ছাড়তে ১৮-২০ ঘণ্টা সময় লাগে। এরা বদ্ধজলাশয়ে প্রজনন করে না। এক থেকে দেড় বছরের মধ্যে মাছের ওজন ১.২৫-২.৫ কেজি হয়। [মোঃ আনিসুল ইসলাম]
আরও দেখুন বিদেশী মাছ।